Nevarno bakterijo so na Hrvaškem odkrili v jajcih ter v piščančjem in puranjem mesu uvoženem iz Italije in Poljske. Hrvaško kmetijsko ministrstvo je napovedalo spremembe zakonodaje. Lani so namreč odkrili 18 primerov salmonele v izdelkih, letos pa kar 67.

Na slovenski Upravi za varno hrano za zdaj okuženega mesa niso odkrili. Letos so analizirali 515 vzorcev. Na prisotnost salmonele so posumili v treh primerih, vse tri so inšpektorji odkrili septembra. V treh primerih so bila sporna sezamova semena, enkrat sir.

Lani so slovenski inšpektorji odvzeli 543 vzorcev, od tega jih je bilo neskladnih 12. V enem primeru je šlo za vzorec svežega mesa perutnine, v 11 primerih za vzorce mesnih pripravkov iz perutninskega mesa.

Med trgovci, ki so prodajali z bakterijo salmonele okužene izdelke, sta bila Lidl in Spar, ki imata trgovine tudi v Sloveniji. Po zagotovilih Lidla mesa iz Poljske ni v njihovi ponudbi, ker imajo druge dobavitelje kot hrvaški Lidl, večinoma slovenske. Pri Sparu na vprašanje do objave članka na spletnem portalu Siol niso odgovorili.

Lani je bilo zaradi salmonele hospitaliziranih 184 bolnikov, letos 135.

Na Hrvaškem pravijo, da je prodaja upadla bolj kot v času pojava ptičje gripe in bolezni norih krav.

Na Upravi za varno hrano svetujejo, da ločeno shranjujemo surova in kuhana živila v hladilniku, da pazimo na higieno in živila pravilno termično obdelamo.