Piran je dobil svojo izvirno sladico – Š'torto. Poimenovano po avtohtoni sorti oljk, katere olje bogati kremo torte, v njej pa se skriva tudi plast karamele s piransko soljo. Zasnoval jo je najmlajši slovenski chef z Michelinovim priznanjem, 23-letni Kristian Zule, skupaj s slaščičarko Magdaleno Skočir. Ena izmed sestavin Š'torte pa je tudi dobrodelnost.
KAR JE ZA BLED KREMŠNITA, JE ODSLEJ ZA PIRAN Š'TORTA: Preverili smo, kakšen je njen okus (FOTO, VIDEO)
Piran
Kar je za Bled kremšnita in za Prekmurje gibanica, je zdaj za Piran – š'torta. Torta, katere glavni sestavini sta oljčno olje in piranska sol.
"Kako Piran predstaviti v eni tortici – torej glavna sestavina je bila piranska sol, torej solni cvet. Potem pa smo mogli zraven še nekaj dodati, oliva se nam je zdela odlična ideja," pravi Kristian Zule.
Za marsikoga nenavadna kulinarična kombinacija, ki pa združuje istrsko tradicijo solinarstva in oljkarstva. Štorta je namreč avtohtona sorta oljke na območju Istre in prav po njej je poimenovana sladica.
Ima pa Š'torta tudi dobrodelno noto. Komu bodo namenili izkupiček in kakšen je njen okus, si poglejte v spodnjem video prispevku:
Komentiraj
Regional priporoča
Zadnje iz goriške
Več kronike
V SREDIŠČU NOVE GORICE NAŠLI MOŠKO TRUPLO: Policisti okoliščine še preiskujejo
T.R.
-
včeraj ob 12:28
INCIDENT NA OSNOVNI ŠOLI: Oče otroka fizično napadel in večkrat udaril drugega učenca
T.R.
-
včeraj ob 11:30
V BRIŠKOVSKI JAMI REŠEVALI 17-LETNO DIJAKINJO: Na globini okrog 100 metrov se je onesvestila (FOTO)
T.R.
-
12.9.2024 ob 18:11
Novo iz Slovenije
SDS ZAHTEVA ODSTOP MINISTRICE ASTE VREČKO: Med razlogi tudi "diktatura nevladnikov"
T.R.
-
včeraj ob 13:14
VLADA ODOBRILA FINANCIRANJE: V Postojni bodo obnavljali ceste, ki jih uporablja tudi vojska
T.R.
-
včeraj ob 09:02
Na Bledu kremšnita stane nekje tudi 7€ pa ni vredna niti pol toliko kot una iz Mercatorja